關(guān)于食品安全問(wèn)題幾乎是每個(gè)人都關(guān)注的問(wèn)題,因?yàn)槭称返陌踩珱Q定著人們的身體健康問(wèn)題,但是隨著社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,越來(lái)越多的食物中含有一些不健康、對(duì)人體有害的物質(zhì),這就致使山東食品檢測(cè)成為一項(xiàng)必不可少的事件,在我國(guó),微生物污染、農(nóng)藥殘留。江河湖泊和近海等水源的污染以及非法添加激素和藥物等是食品不安全的重要因素。
食品安全的隱患和食品安全問(wèn)題日趨嚴(yán)重,隨著《中華人民共和國(guó)食品安全法》頒布實(shí)施,人們對(duì)食品安全的重視和關(guān)注程度也不斷增強(qiáng),食品安全監(jiān)管隨之成為新的關(guān)注焦點(diǎn)。
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